La Grande Apertura: La Botte 17 apre le porte a Torino

A Febbraio 2026 Piazza Sabotino 8h ha cambiato volto. Farzin, di origine iraniana, e Peppe, di origine napoletana, hanno aperto La Botte 17 nello stesso spazio dove prima gestivano una pescheria. Stesso indirizzo, altra storia: birreria e vineria, cucina e un posto pensato per stare insieme.

La serata di apertura ha riempito il locale di amici, vicini di quartiere e curiosi. Dentro, lo spazio è suggestivo: maxi-schermo per le partite, bancone, birre alla spina. Al piano di sopra il dehor all’aperto, con tavoli dentro vere botti di legno — il dettaglio che subito resta impresso.

Dal menu sono uscite le prime Doghe (panpizza farcito al forno), fritti e bruschette, accompagnate dalle spine di casa. Niente sceneggiature: cibo e bevande curati, atmosfera cordiale, e due gestori che ci sono davvero.

Da allora il passaparola ha fatto il resto. Chi arriva per una birra resta per l’ambiente; chi viene per mangiare torna per le botti sul dehor. La Botte 17 è aperta, e Piazza Sabotino l’ha già fatta sua.